Hadouk, anciennement Hadouk Trio, est un groupe d'ethno-jazz ou world jazz français. À l'origine composé de Didier Malherbe, Loy Ehrlich et Steve Shehan, Hadouk Trio est consacré meilleure formation dans la catégorie « artiste ou formation instrumentale française de l'année » aux Victoires du jazz en 2007.

Le groupe devient un quatuor en 2013, puis se rebaptise simplement Hadouk à l'aube de la sortie de leur album, Le Cinquième fruit en 2017.