Carnet de recettes de BourgogneCurie - Fromageot, GenevièveÉditeur : Ouest-FranceAnnée : 2010DisponibleVilleneuve sur YonneLire la suite...
TSAVDARIS, JEAN-CLAUDECes gens de Puisaye 2Ces gens de Puisaye 2Tsavdaris, Jean-ClaudeÉditeur : Tsavdaris (Jean-Claude)Année : 1998DisponibleVilleneuve sur YonneLire la suite...
SLOIMOVICI, ANTOINETTEEthnocuisine de la BourgogneEthnocuisine de la BourgogneSloimovici, AntoinetteÉditeur : J. LaffitteAnnée : 1992DisponibleVilleneuve sur YonneLire la suite...
La cuisine des châteaux de BourgogneDu Pontavice, GillesÉditeur : Ouest-FranceAnnée : 1999DisponibleVilleneuve sur YonneLire la suite...
La cuisine paysanne en PuisayeTsavdaris, Jean-ClaudeÉditeur : Tsavdaris (Jean-Claude)Année : 2001DisponibleVilleneuve sur YonneLire la suite...
MARNAT, MAURICETTELes minutes gourmandes de MauricetteLes minutes gourmandes de MauricetteMarnat, MauricetteÉditeur : L'Yonne républicaineAnnée : 2000DisponibleVilleneuve sur YonneLire la suite...
Recettes et vins de bourgogneDuluat, ClaudineÉditeur : Ed. du LaquetAnnée : 1995Villeneuve sur YonneLire la suite...
Récits des friches et des boisVincenot, Henri ( 1912 - 1985 )Éditeur : A. CarrièreAnnée : 1997Villeneuve sur YonneLire la suite...
Vieux métiers et pratiques oubliées en Bourgogne, Nivernais-Morvan autrefoisBertheau, GeorgesVilleneuve sur YonneLire la suite...