Cru cuit
Auteurs   Saintier, Matthieu (Photographe)
Edition  le Diplodocus : Liouc , 2018
Collation   1 vol. (non paginé [23] p.)
Illustration   tout ill. en coul. couv. ill. en coul.
Format   15 cm
indice Dewey   641
ISBN   979-10-94908-11-2
Prix   9,90 EUR
Langue d'édition   français
Sujets   Aliments -- Ouvrage pour la jeunesse
Alimentation -- Ouvrage pour la jeunesse
Photographie -- Ouvrage pour la jeunesse
Catégories   Documentaires
Thèmes   Livre cartonné
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Villeneuve sur Yonne 1894640143260 641 ALIPetite enfance / Espace petite enfanceDisponible
Résumé : Un imagier photo vivant et accessible pour donner à voir la transformation des aliments. En proposant un produit cru en regard de sa version cuite, cru cuit révèle le lien qu’entretiennent ces aliments familiers. Une carotte pleine de terre devient une purée savoureuse, le sucre du caramel et le maïs tout jaune se métamorphose en pop-corn croustillant. Et l’on se plaît à chercher d’autres aliments qui se transforment après un passage en cuisine. À déguster avec les yeux.
Notes : picto CUISINIER
De 0 à 3 ans