Résumé : Des conseils pratiques et des recettes savoureuses pour une vie sans gluten heureuse et équilibrée Ce livre est fait pour toutes les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, d'une intolérance au gluten, qui sont atteintes de la maladie cœliaque ou qui souhaitent simplement profiter de tous les bienfaits du régime sans gluten. • Adopter le régime sans gluten et comprendre ses bienfaits sur la santé • Apprendre à connaître les aliments autorisés (et interdits) et à déchiffrer les étiquettes de produits pour optimiser son shopping • Cuisiner des plats nutritifs et délicieux • Réussir ses sorties et voyages
Notes : Index