Résumé : Simples, savoureuses, ces recettes proposent aussi bien des grands classiques, ratatouille, oeufs mimosa, que des idées originales avec toujours le tour de main unique de Bernard Loiseau.
Notes : Dédicacé par Jean-Hugues Malineau et Pef lors de leur venue au Salon de Noël et de la Gastronomie du 16 décembre 2006, invité par le Livre et la Plume.